导读：我们都知道，立秋是秋季起一个节气，预示着秋天的开始。在立秋时期，气温就逐渐由升温转成降温，是很适合进补的一段时期。那么立秋怎么进补呢？

在立秋时期，气温会由最热渐渐下降，但是依旧会感觉很热，在这个时期，进补是很有讲究的，不宜过度进补。那么立秋怎么进补呢？

立秋以后就能进补养生吗

一般而言，立秋过后，气温就逐渐由升温转成降温，气温虽然早晚凉爽，但人极易倦怠、乏力，根据中医“秋冬养阴”的原则，也应“天人相应”的道理，秋冬气候怡人，人的胃口也比春夏要好，消化功能最好，故此时进补十分合适。

俗话说，“冬令进补，春天打虎。”这是因为在严寒的冬天，人体的生理功能处于抑制、减低状态，热量消耗少，而胃肠道功能相较其他季节强，有利于营养物质的吸收和利用，增加机体的抗病能力。

立秋进补吃什么

应季水果，最为滋润

中医养生专家认为：四大水果几乎都具备益气补血、生津止渴、健脾利尿的功效。对经历了酷热夏季夏季后缺少维生素的人体来说，体内已经聚集了大量毒素，而且内热重、不易排出，这些水果都会起到很好的补充维生素、排毒养颜的效果。

干果不干，进补佳选

像大枣、黑芝麻、白芝麻，很多干果都是秋季进补佳品，别看它们貌不惊人，其营养成分却毫不逊色。“浓缩的都是精华”这句话还真不只是一句喜剧小品的台词，它几乎是秋季进补行动中“放之四海而皆准”的真理。比如，每100克花生可提供身体每日所需的蛋白质一半以上，另外含有丰富的纤维、镁、铁、锌及维生素D;榛子由于其含有大量不饱和脂肪酸、蛋白质、碳水化合物、维生素E、矿物质等特殊成分；比如“西域良品”阿克苏纸皮核桃，有健脑、增强记忆力、美发、养颜、延缓衰老等多种作用。总之，多吃点干果是没错的，它们真的很“精华”。

立秋进补，众所“粥”知

如今，不只是中老年人，年轻的时尚人士也很爱喝粥。喜欢喝粥，其实是一种生活的状态与节奏。喜欢喝粥时的那一份宁静、一份温情。粥不仅能温暖人心，更是秋季进补、去燥的佳品，中医学认为，燥为秋之主气。各类干果、谷物煮的粥，不仅营养丰富，也非常易消化吸收，实在是易得的进补佳品。

立秋进补的原则

立秋是由热转凉的交接节气，也是阳气渐收，阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的时期，是万物成熟收获的季节，也是人体阴阳代谢出现阳消阴长的过渡时期。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，立秋时节为人体最适宜进补的时候，人们可以根据这一节气的特点，科学地摄取营养和调整饮食，以补充夏季的消耗，但不能“乱补”。

在立秋过后，很多“苦夏”、在夏天里食欲比较差的人，食欲逐渐好转，因此主动或被动地开始贴秋膘；一些老人更讲究主动贴秋膘。不过专家提醒人们，不要急着贴秋膘。因为此时人的胃肠功能较弱，还没有调理过来，如果吃太多的肉类等高蛋白食品，会增加肠胃负担，影响胃肠功能。因此吃肉要适当，最好等到天真正凉下来以后，再多增加肉食。那些患有胃肠道疾病、高血脂、慢性中风等疾病的人，不宜摄入肉食太多。

立秋进补的原则是“少辛多酸”，尽量少吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品以及辛辣、油炸、酒和干燥的膨化食品等辛味之物，适当多食酸味水果和蔬菜以助养肝。要适当食用一些健脾、清热、利湿的食物或药物，可使体内湿热之邪从小便排出，另能调理脾胃功能，为中、晚秋乃至冬季健康奠定基础。