只要是对中药有一点了解的人，大抵对鱼腥草这味药材都不会陌生。它味辛、性寒凉，能够清热解毒、排痛消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食等等。

但你或许不知道吧，鱼腥草这味药材，又有一个有趣的名字—折耳根。而名为折耳根的它，已经摇身一变，成为一道评价颇为两极的蔬菜了。

有人这样戏谑道：世界上只有三种人，一种是折耳根的狂热粉丝，一种是它终身的黑粉，还有另外一种就是没有从来没有吃过折耳根的人了。

微博上曾经有个话题为给你心目中难吃的蔬菜排名，折耳根名列前茅。讨厌它的人给出的理由也很简单，就是直截了当的一个“腥”字。

甲之蜜糖乙之砒霜，一些人认为难以下咽的蔬菜，于云贵川地区大部分的人而言，却是魂牵梦绕的家乡味道。比如说最简单的一道菜，凉拌折耳根。

它的做法也是极其简单，将折耳根折成小段，淋上用盐，味精，酱油，醋以及辣椒油混合制成的调料，再拌匀，一道家常菜就做好了。就着这一盘菜，好这口的能吃上两大碗米饭。

作为一种食材而言，可能大家对它的评价会两极化，但作为一种药材而言，鱼腥草的药用价值可谓是人人夸赞。

家中备一罐鱼腥草破壁草本，感冒上火就靠它

日常生活中，人们都会在家中备一些鱼腥草干品，偶尔感冒上火、扁桃体发炎什么的煎水来喝一喝，可以说是居家必备之良药了。但你知道吗，鱼腥草里面药用的成分遇热会挥发，大大流失了它的药用价值，而且鱼腥草的腥味儿是许多人无法接受的。

说到这，不得不佩服国人的智慧，自从破壁技术的诞生，就解决了传统草本药材的弊端，经破壁处理，不仅保留了原草本药材的天然性，有效成分的释放量还大大增加了，并且这些成分更利于人体吸收，效果自然更好。

草晶华鱼腥草破壁草本采用高速气流打破植物细胞壁，并用国家专利“无添加”技术，制成小颗粒，独立小支包装，随时随地想喝就冲，很好地满足了当代人快节奏的生活。家中常备一罐鱼腥草破壁草本，赶跑感冒少吃药。